SALGADO MAROMBA

 

Bolinhos saindo do forno.

Hoje a dica é para quem quer um alimento que sustente, seja gostoso, prático e ajude nos ganhos e manutenção de massa muscular: o famoso salgado maromba. A criação foi da nossa querida Tati Guiddi. E quer pessoa melhor para indicar comidinhas saudáveis para quem quer ter um corpaço????
Existem inúmeras receitas, a minha foi criada pensando nas minhas necessidades para um jantar. Você deve verificar com a sua nutricionista qual é a quantidade ideal de carbo, proteína e legumes para você nem exagerar, nem comer menos do que precisa.

Ingredientes:
- 100g de peito de frango;
- 1 ovo;
- 80g de batata-doce;
- 1/2 cebola;
- 1/2 dente de alho;
- 1 colher de sobremesa de azeite;
- orégano q.n.;
- sal q.n.;
- 1/2 abobrinha italiana pequena

Cozinhe a batata e reserve. Numa frigideira, doure a cebola bem picadinha e depois o alho. Refogue o frango e desfie-o. No processador, coloque todos os ingredientes e processe até virar uma massa consistente. Faça bolinhos e asse-os em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar. Caso prefira, pode reservar a abobrinha somente para rechear os bolinhos ao invés de triturá-la junto à massa.

Textura da massa.

Gostaram?
Super prático, não é mesmo?
Beijos e bom final de semana!
Ah, e nada de jaca do mal, hein??? rsrsrsrs

CREME DE MORANGO

Para suavizar a bomba calórica do açaí, optei por uma fruta mais magrinha, o morango.

Ingredientes:
- 2 polpas de morango congeladas;
- 1 colher de chá de chia;
- 5 gotinhas de sucralose (se preferir, use mel);
- 100ml de leite de coco light

Bata no liquidificador as polpas com o leite e o adoçante até virar um creme grosso, para comer com colher. coloque em uma tigela e polvilhe a chia por cima.

Garanto que quebra um galhão nos dias mais quentes, viu?

Bjus e bom final de semana!

VOLTEI!

 

Pessoal,

primeiramente, gostaria de me desculpar pela ausência. Estou realizando novos projetos que em breve divulgarei, e também as encomendas da nossa linha saudável estão de "vento em popa". Todos os dias me dava aquela vontade de escrever aqui, mas quando finalizava meus trabalhos já tarde da noite, só tinha forças prá cair na cama.
Ainda continuo bastante ocupada, mas como as coisas estão se organizando, vou conseguir pelo menos uns minutinhos para atualizar o nosso blog.
Como todos sabem, no início do ano descobri algumas alergias e intolerâncias alimentares, e tenho experimentado novos alimentos que não me fazem mal. Além disso, desde que me mudei para Goiânia, estou sem a minha cozinha, tenho somente a do trabalho, então, não tenho criado pratos para mim......#chateada...kkkkkkkkkk   Mas é verdade, eu amo fazer pratos delicinhas para o esposo e eu experimentarmos! Mas isso logo se resolverá!
Então, o nosso blog sofrerá algumas mudancinhas, os nossos conteúdos serão mais saudáveis, mas não pensem que perderão qualidade, viu? Tentarei ser bem democrática e agradar a todos.


Sejam bem-vindos novamente!
Espero que gostem desse "novo" Padoca Gourmet!

Beijos,
Norma

LEITE DE AMÊNDOAS

Há anos não tomo leite. Consumo-o somente como ingrediente nas receitas, mas mesmo assim o tenho evitado ao máximo! Para enriquecer as minhas receitas decidi fazer leite de amêndoas.

Passos:
- deixar 01 xícara de amêndoas de molho por pelo menos 12 horas;
- descartar a água e bater no liquidificador com mais 3,5 xícaras de água;
- coar o líquido com um pano de algodão bem higienizado;
- guardar o líquido na geladeira por até 04 dias;
- usar o resíduo sólido em outras receitas, inclusive em coberturas de bolos e sorvetes.

Além de utilizar esse leite nas receitas, use-o em vitaminas, acompanhe o seu café e a sua granola.
Ah, o mais importante, quem é alérgico à caseína e à lactose, pode consumi-lo sem receio!

Beijos e boa semana!

SORVETE PARA TODOS

Não me lembro se já comentei aqui, mas sou alérgica à caseína, uma proteína do leite. Então, tudo o que eu amo: iogurte, queijo, creme de leite, leite condensado, requeijão, doce de leite, etc, não posso comer. Na verdade até dou umas escapadinhas de vez em quando, mas passo tão mal que logo me arrependo. Por isso, estou desenvolvendo algumas receitas para substituir os pratos que têm derivados de leite nas suas receitas. Algo que mais me faz falta é o sorvete. Já tinha me acostumado com o frozen, e tomava todos os finais de semana, mas nem ele eu posso. Criei então um sorvete de bananas, alfarroba e amêndoas.

Ingredientes:
- 03 bananas prata;
- 02 colheres de sobremesa de alfarroba;
- 01 punhado de amêndoas trituradas;
- 04 colheres de sobremesa de leite de coco (de preferência o light)

Modo de fazer:
Amasse as bananas com um garfo e misture todos os outros ingredientes ou bata todos os ingredientes num processador. Guarde num recipiente que possa ser levado ao congelador. Consuma no dia seguinte.

Essa receita não contém glúten, derivados do leite e açúcar. Mas como a banana tem frutose natural, caso você seja diabético, consulte seu médico antes de consumi-la.

Beijos e boa sobremesa!

Próximo destino : Gramado

As férias e o inverno chegaram, então nada melhor do que programar uma fugidinha para um destino com baixas temperaturas, onde você poderá aproveitar um clima romântico regado à muito vinho e

comidas deliciosas!

A minha viagem foi antecipada por motivos profissionais. No começo de junho fui para Gramado para um passeio de 4 dias. Aproveitei o feriado e saí de Goiânia da quarta-feira com destino à Porto Alegre, de onde peguei um shuttle e fui até Gramado.

Para esse passeio 4 dias é um tempo razoavelmente curto, ainda mais para quem curte passeios diferentes, como as visitas nas vinículas, passeios de trem, etc.

Nessa viagem aproveitamos bastante a gastronomia do local, que sinceramente é excelente!!!! Todos os restaurantes servem pratos muito saborosos a um preço muito justo. Os que cobram um pouco a mais têm as suas razões: serviço muito personalizado, vinhos nobres e ambientes especiais.

 

Listo agora os restaurantes onde fomos e algumas informações:

http://www.belleduvalais.com.br/

Restaurante muito concorrido. Faça reserva ou chegue bem cedo, por volta das 19:30h.

Comemos um fondue de queijo delicioso, mas os pães oferecidos não eram bons.

As mesas ao lado estavam pedindo pratos lindos e pareciam deliciosos. Na próxima ida,

pediremos pratos e comeremos fondue no http://www.bouquetgarnigramado.com.br/ , que nos foi muito bem indicado.

 

http://www.casadamontanha.com.br/ - La Caceria

O restaurante fica num hotel, um dos mais elegantes da cidade. Esse é o restaurante mais requintado do hotel, o outro é estilo bistrot. Como o próprio nome diz, o local é especializado em carnes exóticas: coelho, pato, codorna, jacaré, cordeiro, entre outras.

O Marido pediu cordeiro e eu pedi jacaré, o melhor prato que já comi em toda a minha vida. Uma carne leve, branca, recheada com queijo brie e pinhão, com risoto de aspargos e vinagrete. Harmonização perfeita: a gordura do queijo com a acidez do molho.

Fizemos reserva, mas chegamos bem cedo. Por volta das 21h o local já estava lotado.

 

http://www.portalgramado.com.br/restaurantes/cafes-e-bistros/divino-restaurante

O local é lindo, estiloso e bem localizado. Faz parte de uma rede de restaurantes local.

É um restaurante mais descontraído, com vista para a rua coberta, bem badalado. Fomos almoçar, mas um jantar ali deve ser maravilhoso. Comi um peixe com risoto e o Marido um cordeiro. Ambos os pratos estavam ótimos.

 

http://www.bistrotgramado.com.br/ 

A nossa primeira refeição na cidade foi nesse simpático bistrot na rua coberta. O local é concorrido, por isso é bom garantir a sua mesa bem cedo. Mesmo que ainda não esteja com fome suficiente para uma refeição, fique ali fazendo hora, batendo um papo e tomando um bom vinho. O fluxo de pessoas é grande nessa rua, e sempre é gostoso ficar observando a movimentação.

Comi um risoto de pato excelente e o Marido comeu o melhor carré de cordeiro da vida dele, acompanhado de uma leve massa.

 

http://www.galangal.com.br/

Restaurante asiático onde almoçamos em Canela, cidade há 5 minutos de Gramado. O melhor serviço da viagem foi o desse local. O ambiente é todo caracterizado, inclusive os uniformes dos funcionários. Comi um rodízio de sushi e sashimi (nunca consigo resistir!) e o Marido optou por um Phad Thay. Os peixes estavam fresquíssimo, parecia que tinham acabado de sair do mar. Tomamos caipirinha de saquê e cervejas gourmet. Foi uma surpresa para nós, que não esperávamos comer esse tipo de comida na viagem.

 

http://www.fritzhaus.com.br/

É um restaurante típico alemão que oferece rodízio de todos os pratos tradicionais. Vá com muita fome, pois precisará para experimentar todas as opções oferecidas. É um local simples, mas agradável, fica no segundo andar de uma galeria no centro da cidade. Tem inúmeros rótulos de cerveja, inclusive sem glúten.

 

Dica fantástica!

Olá, queridos! Tudo bem?

Completando o post anterior, para melhorar a decoração das frutas da sobremesa, uso a geléia de brilho. Você encontra esse produto em qualquer loja especializada em confeitaria.
Basta usar um pincel de cerdas macias, molhar na geléia e pincelar sobre as frutas. As mesmas ficam com um aspecto lindo, sem parecerem ressecadas, como quando as levamos à geladeira sem nenhuma proteção.

Gostaram da dica?
Ela também serve para outros tipos de preparo, como as tortas de massa durinha que são enfeitadas com frutas.

TRUFA MISTA DE MORANGO E AMÊNDOAS

Gentennnnn, essa receita eu não poderia deixar de compartilhar! Fiz para uma almoço em família e fui mega elogiada!!! Na realidade fiquei comendo ela sexta, sábado e domingo (fiz um potinho separado para mim, rsrsrs), e só não comi na segunda por 2 motivos: 1º ela acabou no domingo, 2º iria virar uma bola!!!
Bom, vamos aos ingredientes: (para 20 porções)

Ingredientes:
- 03 latas de leite condensado;
- 03 latas de creme de leite sem soro;
- 300g de chocolate ao leite em barra;
- 300g de chocolate branco em barra;
- 2 caixas de morango;
- 100g de amêndoas;
- gelatina incolor sem sabor para decoração;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de água filtrada

Modo de fazer:
Derreter os chocolates em recipientes separados. Numa panela grande cozinhar todo o leite condensado até ele começar a engrossar, mexendo sempre. Acrescentar todo o creme de leite sem soro e cozinhar até levantar fervura. Adicionar cada metade dessa mistura nos recipientes dos 2 chocolates derretidos. Misturar bem até que ambos fiquem bem homogêneos. Você terá 2 cremes, reserve-os.
Picar as amêndoas com uma faca ou triturá-las em pedaços grandes no processador.
Levar os morangos lavados e picados ao fogo junto com o açúcar e a água. Misturar bem e cozinhar até a água evaporar e formar um caldo espesso, com a textura meio elástica.

Montagem:
Numa vasilha transparente, alternar as camadas:
- creme branco;
- amêndoas e morangos;
- creme ao leite;
- amêndoas e morangos;
- creme branco;

- amêndoas e morangos;
- creme ao leite;
- decoração com amêndoas e morangos
Derreter a gelatina em um pouco de água morna e pincelar os morangos da cobertura.

Levar a vasilha para a geladeira e servir no outro dia, quando a sobremesa estiver bem consistente.
Você vai conquistar todos os seus convidados!

Dia das mães

O dia das mães está chegando!!!

O Padoca Gourmet preparou presentes lindos e saborosos para você presentar além da sua Mãe, sua sogra, madrinha, avós, tias, enfim, todas as mães que fazem parte da sua vida e são de alguma forma, importantes para você.
Veja as nossas opções e faça já a sua encomenda!

Bolo sem glúten

Olá! Tudo bem?

Passei por aqui para deixar uma dica super legal para quem tem (ou não) intolerância ao glúten e à lactose.

Ganhei da minha mãe uma mistura para bolos e bolachas da marca Schär. Resolvi experimentar seguindo a receita do bolo da embalagem, mas ao invés do leite usei suco de maracujá e ao invés do açúcar, metade da quantidade de adoçante em pó culinário. Além de incluir castanhas do Pará e sementes de linhaça na receita, antes de assá-la.

Para quem conhece a textura dos produtos sem glúten, o bolo ficou muito bom, macio e saboroso!

A mistura é um pouco cara, mas para quem não tem "para onde correr", facilita bastante.

Eu prefiro fazer as minhas próprias misturas, mas precisava testar o meu presente!

ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

Outra opção prática para o jantar, é o escondidinho. Acompanhado de uma salada de folhas com tomate, vira uma refeição completa, com carboidratos, proteínas e cheia de vitaminas! Caso você não coma carne vermelha como eu, faça com frango, camarão, carne de soja moída ou perú.

Ingredientes:
- 700g de carne moída (gosto de patinho, mas no dia só encontrei acém);
- 12 batatas pequenas;
- leite desnatado qn*;
- sal qn*;
- 01 colher de sopa de manteiga;
- pimenta do reino qn*;
- 01 cebola picada;
- 01 colher de sopa de óleo de canola;
- 8 folhas de muçarela (para melhorar, pode ser light!);
- queijo ralado qn* (opcional)

Modo de fazer:
Descasque e pique as batatas, cozinhe-as em água com um pouco de sal. Quando cozidas, escorra a água e amasse-as com um garfo ou com o próprio amassador. Leve esse purê ao fogo com a manteiga, o sal , a pimenta do reino e vá adicionando o leite aos poucos até formar um purê mais mole, que caia da colher. Caso necessário, corrija o sal. Frite a cebola picada no óleo de canola e quando estiver bem dourada acrescente a carne (não tempere com sal antes!!!). Caso você goste, use o alho amassado após a cebola, eu não uso porque o Marido não tem boa digestão para esse tempero. Um segredo: quando a carne já estiver quase pronta, vá pingando água aos poucos para que ela fique bem douradinha. Corrija o sal e reserve-a para a montagem. Nas marmitas, ou até na pirex, caso você vá servir no mesmo dia ou um dia depois, coloque uma camada de carne, uma de muçarela e por cima o purê. Caso você não tenha restrições calóricas, polvilhe queijo ralado por cima. Feche as marmitas, escrevendo a data de validade (90 dias) ou se for servir no mesmo dia, leve a pirex ao forno em 200ºC para gratinar.

Prático, né?
Bom apetite!

JANTAR SAUDÁVEL

Hoje trouxe uma idéia para quem não tem tempo de preparar o jantar todos os dias.
Normalmente, eu separo um dia por mês para preparar "marmitas" para o Marido jantar.
Dessa vez, além das já conhecidas lasanhas, preparei guarnições de legumes e outros pratos que depois serão publicados. Os legumes assados poderão acompanhar os atuns enlatados, as sardinhas, os frangos grelhados ou os ovos mexidos que ele costuma preparar (sim, o Husband se vira bem na cozinha quando a esposa está ocupada com as encomendas!).

Ingredientes:
- 03 abobrinhas italianas;
- 02 berinjelas;
- 02 cebolas;
- 02 cenouras;
- sal qn*;
- azeite qn*;
- manjericão desidratado qn*

Modo de fazer:
Ligue o forno em 200ºC. Pique todos os legumes em cubos, coloque-os em uma assadeira, tempere com sal, azeite e manjericão e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Na metade do tempo, retire a assadeira do forno e misture os ingredientes para que os legumes que ficaram embaixo também assem por completo.
Quando todos estiverem assados, distribua a mistura em várias marmitas, escreva a data de validade (90 dias a partir da fabricação) nas tampas e leve-as ao freezer. Assim, quando você for consumí-las, já estarão porcionadas e não haverá necessidade de descongelar uma quantidade exagerada.

qn* = quantidade necessária

A PÁSCOA É AQUI!!!!

Olá!

Agora sim! Já estamos com o nosso menu prontinho!!!

Divirtam-se com as nossas deliciosas opções e façam as suas encomendas. Precisamos de 3 a 5 dias para a fabricação dos seus produtos. Para produtos personalizados, consultem-nos.

Um grande beijo!

Norma.

PÁSCOA 2013!!!

Primeiramente, gostaria de me desculpar pelo sumiço de quase 1 mês. Estava de mudança para Goiânia, o que me ocupou por boas semanas!
O nosso Padoca Gourmet agora está instalado no cerrado e poderá atender a todos de forma mais frequente, rápida e com melhor qualidade.
Já reapareci para contar as novidades da Páscoa. Esse ano teremos ovos dos 3 chocolates: meio amargo, branco e ao leite, cada qual com os seus bombons exclusivos: damascos banhados, paçoca e torrone, respectivamente. Além é claro, dos ovos de colher, nos sabores: brigadeiro, trufa de maracujá, brigadeiro de paçoca e prestígio.
Para quem quiser fugir dos tradicionais ovos, ofereceremos marmitas de brigadeiros, brigadeiros de colher em vidrinhos de 40ml, bolachas em formato de coelhinhos e banhadas em chocolate, e os nossos famosos rocamboles!!!

É minha gente, tá difícil resistir tantas delícias! Mas também, resistir porque???? Temos que aproveitar essa data maravilhosa que existe somente uma vez ao ano, não é verdade?
Ainda essa semana divulgarei o nosso material com preços e produtos, pois já estou aceitando encomendas, e quem quiser garantir os seus produtos precisa se apressar!

Até breve!
Beijos

SUGESTÃO PARA O FINAL DE SEMANA

No último sábado fui conhecer um restô "novidade" em Sampa, o MIMO.
Ele foi indicação da minha teacher Fabiana Borrego, que além de nutri é uma ótima chef. Elá dá consultorias no local e falou tão bem do mesmo, que assim que sobrou um tempinho, corri para provar!
A proprietária cuidou de tudo de forma tão carinhosa e detalhista que só tenho elogios para dar. Desde a recepção da hostess, passando pelos pães do couvert (perfeitos, quase almocei só brioches e pão integral), pelo salão inteiro branco e minimalista, pelo cardápio de dar água na boca, pelas louças em que os pratos são servidos, pelos banheiros super ousados, até o preço, inclusive dos vinhos!!! (hehe, uma das melhores partes!)

O cardápio ficou uma graça! E a fonte utilizada no nome então?

A cesta de pães devorada! Nem deu tempo de tirar foto antes, rsrs...

Consegui uma foto do brioche que estava comendo com o creme de queijo. 

Como diria o meu avô: SUPIMPA!!!!

Como o próprio nome diz, o restaurante oferece "mimos" para os clientes antes do prato principal.

Para a nossa sorte, no dia serviram uma espuma de iogurte com pepinos, de origem indiana e muito refrescante.

       

       

       Layout do cardápio....e preços!!!

Steak Tartar com batata doce chips.

 Risoto de stracchino*, abobrinhas e avelã. Perfetto!!!

Carré de cordeiro com berinjelas grelhadas.

Molho de tahine com hortelã (influência árabe).

Ah, e ainda teve o café com 3 petits-fours. Mas infelizmente não deu tempo de tirar fotos, rsrs.........

Espero que vocês curtam o lugar como eu!

Beijos

Endereço: Rua Caconde, 118, Jardins.

Biscoitinhos para aperitivo

Aprendi essa receita no curso de confeitaria que estou fazendo. Mãããããs, como sempre...rsrsrs, dei uma adaptada para o que precisava no momento! Esse biscoito fica perfeito para se comer como aperitivo bebericando alguma coisa. Ele tem bastante gordura, por isso, é melhor escolher bem a bebida que irá harmonizar.

Ingredientes:
- 50g de vinho branco seco;
- 100g de óleo de soja (eu usei de canola prá consciência pesar menos);
- 30g de açúcar refinado;
- 200g de farinha de trigo;
- 2g de fermento químico em pó;
- 1 colher de chá de sal (esse foi por minha conta!);
- orégano qn* (esse também);
- flor de sal qn* para polvilhar (esse também!!!!)


O ideal é bater todos os ingredientes, com exceção da flor de sal no processador até que se forme uma massa homogênea. Mas como eu só tenho um mini-processador (vergonha!!!!!), usei a batedeira com a raquete e deu super certo!
A massa é mole e pegajosa, então você precisará colocá-la dentro de um saco plástico para abrí-la com um rolo, e levá-la à geladeira por 60 minutos. Assim, ela te permitirá manuseá-la.
Retire da geladeira e corte como quiser. Distribua as peças em uma fôrma com papel-manteiga ou silpat, polvilhe a flor de sal sobre as mesmas e leve-as ao forno pré-aquecido em 190°C por cerca de 20 minutos. Sempre conferindo a cor. Se os biscoitos dourarem antes do tempo, abra o forno para verificar se já estão assados.

* qn = quantidade necessária

Vocês vão amar!
Beijos

FRICASSÉ DE FRANGO

Olá, Queridos! Tudo bem com vocês?

Agora que já recarregamos um pouco as nossas energias e entramos com tudo em 2013, podemos recomeçar as nossas receitinhas com um pouco mais de "sustância", como dizem os nossos avós. Afinal, já estamos na segunda semana do ano e tudo já começa a voltar ao normal: academia, trabalho, escola.....
Escolhi uma receita vintage para hoje. É bem fácil, gostosa, e saudável!!!! Mas para isso, tive que fazer algumas adaptações. O prato não chega a ser light, mas é menos "engordativo" do que o original. Bora prá cozinha?

Ingredientes:
- 750g de filé de peito de frango picado em cubos pequenos;
- milhos de 1 espiga;
- 01 cenoura ralada no ralador fino;
- 04 colheres de sopa de requeijão light;
- 300ml de leite desnatado;
- 01 cebola picada em cubos pequenos;
- 01 dente de alho picado;
- óleo de canola qn;
- sal qn;
- pimenta do reino qn;
- 300ml de caldo de legumes ou frango;
- queijo ralado qn (muçarela ou parmesão)

Tempere o frango com sal e pimenta à gosto. Esquente um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem bem dourados. Acrescente o frango e deixe dourar. Coloque na panela o milho e refogue-o. Depois a cenoura e acrescente o caldo. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Abra a panela e deixe o caldo evaporar. Quando a mistura estiver quase toda seca, acrescente o leite e o requeijão. Misture bem até que todos os ingredientes se agreguem. Deixe a mistura engrossar e corrija o sal. Tome muito cuidado, pois o queijo que irá por cima já tem sal. Quando a parte líquida atingir a consistência de um molho, desligue o fogo e coloque a mistura num refratário. Espalhe o queijo ralado por cima e leve-a ao forno máximo até que o queijo derreta e doure. Caso você queira servir no dia seguinte, deixe o refratário protegido por filme plástico na geladeira e gratine-o apenas 20 minutos antes de servi-lo.

qn = quantidade necessária

OBS: para acompanhar o prato sugiro: arroz integral; arroz branco com castanhas ou uma farofa, pois o prato é bem molhadinho e merece uma guarnição mais seca.

Na onda do detox

Gente,

nessa onda de entrar em 2013 com tudo em cima, decidi postar mais um suco delicioso para vocês.
Espero que gostem como eu!!!

Ingredientes:
- 02 punhados de morangos;
- 01 banana;
- 02 colheres de chá de água de côco;
- 04 cubos de gelo

Batam tudo no liquidificador e se refresquem!!!

Beijos

Feliz Ano Novo!!!

Olá, Amados! Tudo bem?

Mil desculpas pelo sumiço de quase um mês! Dezembro foi um mês de muito trabalho, encomendas e novidades!!! Amei esse mês! Mas infelizmente não consegui atualizá-los com receitinhas MARA para o final do ano, e fiquei mal com isso....por isso vou tentar compensá-los a partir de hoje!!! \o/
Depois de tanta comilança, bebedeira e falta de descanso, precisamos dar um tempo para o nosso organismo. Por isso sugiro um suco super delicioso, nutritivo e light!!!!! Querem algo melhor nesse verão tão quente???? Então corram para a cozinha e preparem logo esse suco indicado pela minha mega nutri Tatyana Dall'Agnol.

Ingredientes:
- 200ml de água de côco (de preferência fresca);
- 4 damascos secos;
- 1 fatia de melão;

Bata tudo no liquidificador e tome antes de malhar (se é que você malha como eu!!!!rsrsrs). Isso dá uma hiper energia!!!!!! Se quiserem coar, pode, mas eu adoro os pedacinhos de damascos.

Bjus e feliz 2013! Que seja um ano de muito trabalho e muitos bons pratos, rsrsrsrs!!