Fiz um pão de nozes e guardei no freezer há uns dois meses.
Semana retrasada resolvi tirá-lo e usá-lo no café-da-manhã, mas como somos
somente dois em casa, sobrou bastante. Não podia congelá-lo novamente,
então, na hora do almoço, cortei-o em fatias finas, derramei fios de azeite al limone nelas, e espalhei
alecrim e salsinha secas por cima, e ainda piquei uns cubinhos de queijo tipo polenguinho e coloquei sobre elas. Levei-as ao forno médio (220ºC) por cerca de
12 minutos e servi-as como entradinha.
Não é que o Marido aprovou e pediu repeteco?
Façam vocês também. Caso não tenham um pão especial como o
que eu tinha, usem o próprio francês e façam as suas combinações de ervas.
Podem usar tomilho, orégano....soltem a criatividade!
Beijocas.
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